Sels
塩
カマルグ ペルル・ド・セル
125g、紙筒、コルク蓋
地中海の海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に現れた結晶を 伝統に習って手作業で採取しました。カマルグの中では最高品質。料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。
カマルグ グロ・セル
1kg、ビニール袋
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。自然の白さで、形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩として。
カマルグ セル・ファン
250g、紙筒
グロ・セルを細かく砕いたものです。食卓塩、調理塩として。
ラ・バレーヌ セル・ファン
125g、プラスティック容器 / 750g、紙筒
食卓塩として、また調理用としてお使いいただけます。
